закуски


Mozzarella di bufala kg

€ 40,00
 
Сырая рыба (креветки, креветки с чесночным соусом, карпаччо из рыбы, тартар, устрицы, трюфели)
€ 55,00

Соленая треска в кляре € 20,00

Мильфей из мяса подколы и белых грибов с розмарином на фондю из проволоки и черных трюфельных хлопьев € 24,00

Маринованный лосось с цитрусовым ароматом с черным рисом и нежирным йогуртом

€18,00


 
Из традиции

 


Вареный осьминог в пашот с обжаренным в масле эскаролом, оливками и каперсами

€ 18,00


Свежеприготовленный салат из морепродуктов с хрустящим смешанным салатом

€ 24,00


Соте, смешанное с морепродуктами

 

€ 20,00