First course



 

Gragnano fettuccelle with prawns,  and candied lemon

€ 30,00

Risotto with speck and Treviso radicchio, roasted walnuts grains and Aglianico wine reduction

€20,00

Citrus risotto with shrimp and oyster carpaccio

€ 30,00
 

Seafood risotto

€ 24,00 

From Tradition

Pennette alla Cantinella sauce, (San Marzano tomatoes , aubergine and mozzarella echeese)

€14,00

 

Linguine alla Santa Lucia (selection of shellfish and seafood)

€ 28,00
 

Spaghetti with clams

€ 28,00

 

Ravioli with provola,rocket e speck, o with  porgini mushrooms € 20,00
Spaghetti with ,garlic,oil,capers,olives,Cantabrian anchovies,pecorino cheese,on cream on Brai broccoli cream                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        €20.00