Primeros platos



 

Fettuccelle de gragnano con cigalas, espinacas y limón confitado

€ 26,00

Risotto con jamon ahumado y achicoria roja de Treviso, granos de nueces tostadas y reducción de vino Aglianico

€ 18,00

Risotto de cítricos con camarones y carpaccio de ostras

€ 30,00

 

Risotto alla pescatora

€ 22,00 

De la tradiciòn

Pennette alla Cantinella, (filete de tomate San Marzano, berenjena, mozzarella)

€ 14,00

 

Linguine alla Santa Lucia ( variedades de moluscos y mariscos)

€ 26,00

 

Espaguetis con almejas

€ 22,00
 
Ravioles con mantequilla y salvia €18.00
 

 

Tagliolini con trufa blanca  3gr €35.00
 

 

Trufa blanca  €10.00/gr